2008年4月 3日 (木)

ミシュランガイド東京2008

新刊食書のご紹介

「ミシュランガイド東京2008」(日本ミシュランタイヤ<℡03-5210-2905>・定価2310円)

 1900年、フランスのタイヤ会社ミシュランが仏国内を車で旅する顧客に無料配布した観光案内が『ミシュランガイド』の始まり。 

 その後、レストランガイドとしても高い信頼を獲得、現在は世界各都市版も出版されている。 このたび刊行の東京版では150軒を掲載、8店が「三ッ星」を得た。

(2008/4/3「サライ」<サライブックレビュー「読む」>所載)

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