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2008年9月15日 (月)

菜菜ランチ

新刊食書のご紹介

「菜菜ランチ」(カノウ ユミコ著・柴田書店・定価1995円)

 野菜でつくるクイック弁当&おうちごはん   野菜、豆、穀類、海藻などの植物性素材だけを使う「菜菜」シリーズ第4弾。 おかず1品を作るだけで栄養も味も大満足なクイック弁当&ひと皿おうちランチと副菜を100余品紹介。 身体にやさしくておいしい。

(H20・9・13 朝日新聞<朝刊>所載)

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