2014年2月17日 (月)

貴妃醉酒(京劇)

貴妃醉洒 貴妃醉酒又の名百花亭、此劇は本、昆曲から出たので脱靴寫詩と共に 「綴白...

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2014年2月12日 (水)

支那山寺の精進料理

 支那山寺の精進料理  ところは浮世離れのしたところで江南の地方は浙江の天童育王...

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2013年12月 7日 (土)

支那占い師の社会政策的商法

 支那の賣卜師のところを訪ねて運命なり・長壽なりをうらなつてもらふといふ時に支那...

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2013年12月 6日 (金)

暮しの手帖の基本料理

新刊食書のご紹介 「暮しの手帖の基本料理」 (暮しの手帖別冊ー暮しの手帖伝統の ...

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2013年11月21日 (木)

「思い出の先にはいつも家庭料理」

新刊食書のご紹介 「思い出の先にはいつも家庭料理」      寛仁親王妃信子著・...

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2013年11月20日 (水)

北風が運ぶ思い出=パンとウオッカとカルパス=森繁久弥

北風がはこぶ思い出 =パンとウオッカとカルパス= 森繁久弥   街にジ...

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2013年11月19日 (火)

戦争の本当のつらさが身にしみついた人のいなくなる日本

 映画の木下恵介監督といえば数多の名作で知られるが、戦時 中に撮った「陸軍」も忘...

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beランキング 「よみかえらせたい死語」

beランキング 「よみがえらせたい死語」 言葉のしかばねが累々と重なる 汗まみれ...

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2013年9月21日 (土)

「なにわ料理一代」

新刊食書のご紹介 「なにわ料理一代」(上野修三著、創元社<℡06・6231・90...

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2013年9月20日 (金)

「宮沢賢治の菜食思想」

「宮沢賢治の菜食思想」  宮沢賢治は《殺される動物の痛 みを直感》して以来、菜食...

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